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1、爐火上架之前，用酒精把木材點(diǎn)燃后再加上木炭，讓木炭燃燒30分鐘后，沒(méi)有煙后，鋪上錫紙，把準(zhǔn)備好的肉串，蔬菜，等著個(gè)放到烤架上翻烤2、烤牛肉3、成品，骨肉相連，羊肉串4、烤花蛤，土豆面包等5、烤到六成熟之后撒上調(diào)料品，然后考到八九分熟6、
