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1:將鵪鶉蛋剝殼。2:將木耳泡發(fā),撕小片。3:鍋里放入熱油,放入肉末翻炒。4:肉末變色后放入木耳。5:放入老抽。6:放入適量清水。7:放入五香粉。8:放入鹽9:放入粉絲。10:放入鵪鶉蛋。11:粉絲熟后,放入味精。12:再放入要涮的蔬菜即可