香辣牛肉面

家里常燉一小鍋牛肉，忙碌時(shí)下碗面條，煮點(diǎn)青菜，分分鐘一碗色香味美的牛肉面就上桌了

原料：香辣牛肉、面條、小油菜、香菜、水煮雞蛋、鹽、胡椒粉。

做法步驟：

一、取幾根油菜和1棵香菜清洗干凈。香菜切段。

二、取一塊提前做好凍在冰箱的面條，無(wú)需解凍。

三、鍋開(kāi)后直接放入凍面條，用筷子輕輕撥動(dòng)，面條就會(huì)自動(dòng)散開(kāi)。

四、取適量燉好的香辣牛肉，要連湯帶水的放入炒鍋中加熱，嘗嘗湯味再加入適量的鹽、胡椒粉。

五、面條煮至六分熟，馬上撈入牛肉鍋中煮熟

六、把油菜放入煮面水中焯熟。

七、倒入牛肉塊和湯汁

八、擺上焯水油菜、香菜、煮雞蛋或荷包蛋。

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