酸菜魚調(diào)料包
由酸菜包、腌魚包和調(diào)味包組成,其中所述酸菜包由以下重量份的原料制成:
泡青菜300-500份、泡野山椒30-50份、泡姜米20-40份;所述腌魚包由以下重量份的原料制成:生粉40-60份、食鹽10-20份、胡椒粉3-5份、花椒粉5-8份、香辛料2-5份;所述調(diào)味包由以下重量份的原料制成:食鹽5-10份、胡椒3-5份、八角2-5份、花椒5-8份、白砂糖5-8份、小米椒5-10份、小茴香3-5份、草果3-5份、桂皮2-5份。
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