山東餐飲代工加盟廠家淺談番茄味土豆粉！

2021-05-05 14:27:36

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超市買的土豆粉一袋，打開后放入涼水里抓洗一下，讓土豆粉散開?？馗伤趾笱b盤備用。

胡蘿卜、木耳、切絲，腐竹泡發(fā)后切菱形，火腿腸、香菇切片，西紅柿去皮后切成小丁，這樣方便炒出西紅柿湯。這里的配菜是小編根據(jù)自己喜愛準(zhǔn)備的，大家做的時候也可以按照個人喜好準(zhǔn)備配菜。

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炒鍋中放入少量食用油，爆香蔥姜蒜，然后倒入西紅柿丁，翻炒出沙，然后加入適量涼水，然后根據(jù)各人口味加入適量的食鹽、白糖、生抽醬油、五香粉、白醋。

因為香菇、胡蘿卜耐煮，所以先放入香菇和胡蘿卜，中火慢煮，煮到西紅柿汁完全融入湯中。

給鍋中下入土豆粉，注意土豆粉不宜煮的時間太長，否則就化了，然后下入火腿腸、木耳、腐竹等容易熟的菜。

土豆粉熟了以后，下入青菜，這樣番茄土豆粉就做好了，盛出一碗放入提前煮好的雞蛋或者鵪鶉蛋，澆上一些油潑辣子，滋味嘹咋咧。

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